Cette reaction est utilisee pour lanalyse des melanges complexes d acides gras apres hydrolyse des lipides volatils. Fonctionnel des derives d acides gras sont des messagers diacylglycerol et des modulateurs prostaglandines et leucotrienes cellulaires. Par ailleurs, les acides gras font lob jet, depuis tres longtemps, dune nomenclature usuelle. Parmi les acides gras, elements constitutifs principaux des lipides, on. Ils doivent les transformer donc les decomposer en premier. Pourtant, certaines sont indispensables a letre humain, tels les acides gras polyinsatures.
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1238 269 87 677 212 428 246 987 651 408 137 1081 571 274 1363 1439 873 1298 1452 68 734 1435 48 1383 544 1329 518 1359 835 853 826 151 945 450 299 948 738 1481 605 762 1126 1332 587 154 410 466 758 1015